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- Escrito por Lilibeth Alfonso Martínez // Fotos: Leonel Escalona Furones
Fundada el primero de julio de 2019, la minindustria de helados de Mabujabo, perteneciente a la Unidad Empresarial de Base (UEB) de la Industria Alimentaria de Baracoa, es un ejemplo del éxito de esos establecimientos que aprovechan los cultivos locales y generan encadenamientos productivos...
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- Escrito por Ariel Soler Costafreda // Fotos: Leonel Escalona Furones.
A diferencia de los salmones, las anguilas se desarrollan en los ríos y viajan miles de kilómetros para desovar en el mar de los Sargazos. Allí mueren, y sus descendientes, en oleadas anuales, regresan a los deltas de sus padres, donde los esperan infalibles pescadores…
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- Escrito por Arturo A. Machirán Reyes // Fotos: Lorenzo Crespo Silveira y ACN
Cuatro profesionales del telecentro guantanamero Solvisión fueron acreedores del premio Pequeña Pantalla por su amplia trayectoria en el quehacer televisivo, reconocimiento conferido con motivo del 70 aniversario de la Televisión Cubana...
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- Escrito por Arturo Alberto Machirán Reyes // Foto: Lorenzo Crespo Silveira
El depósito de una ofrenda floral a Camilo Cienfuegos, frente al busto que perpetúa su imagen en la avenida homónima de la ciudad de Guantánamo, marcó el cierre de la jornada de homenaje al Señor de la Vanguardia y a Ernesto Guevara de la Serna...
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- Escrito por Lilibeth Alfonso Martínez // Fotos: Leonel Escalona Furones
La prueba, durante los días en los que Baracoa recordaba su fundación, fue buena. “Excelente”, me dice Ileana Guilarte Velázquez, directora de la Unidad Empresarial de Base (UEB) Lácteos Baracoa y agrega que, entre el jolgorio propio de esas fechas, el helado de coco de sabor natural fue de lo más celebrado por quienes pueblan la Primera Villa...
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- Escrito por Ariel Soler C. // Fotos: Leonel Escalona F. y Juan C. Fuentes C.
A Alipio Romero Caplé, quien hoy rondaría los 95 años de edad, agradecen las provincias del norte oriental y el municipio de Baracoa en particular, la captura masiva de la cojinúa, apetecido pez que cada año, de julio a septiembre, corre por miles paralelo a la costa. Fue él, junto a su hermano Juan Francisco y el pescador Minerio Gámez, el inventor del corral, un arte de pesca especial para la especie...
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