Manuel Tames: A ganarse los frijoles

   Incrementar el cultivo de frijol, uno de los platos favoritos de los cubanos, está en el centro del  programa de la agricultura en la  provincia para la sustitución de importaciones. La tonelada de la leguminosa cuesta actualmente 868 dólares en el mercado internacional

El cultivo intercalado es una de las estrategias aplicadas por Manuel Gómez Rojas y sus asociados.

Por: Eyder La O TOLEDANO
 Fotos: Lorenzo CRESPO SILVEIRA

14 de julio de 2010, 11:55 am

Guantánamo (Redacción Digital Venceremos) - Mañana calurosa y cielo plomizo que preludia a lluvia en Pinar de Ceiba, Manuel Tames. En medio de un vasto campo sembrado de frijoles, col y tomate, Manuel Gómez Rojas, presidente de la Cooperativa de Créditos y Servicios Fortalecida (CCSF) Flort Crombet, logra con su esfuerzo y junto al de sus asociados convertir ese paraje en un granero.

“Por acá casi nunca hace calor, es un lugar bendecido por el clima, hoy es un día atípico aquí, muy sofocante”, manifiesta tras la exclamación de los periodistas por la inclemencia del tiempo, al encontrarse con él casi al filo del mediodía.

Ante nuestra curiosidad por saber cómo logra las producciones de frijol en su CCS, de referencia en el municipio, arado en manos Manuel hace un alto y sugiere dialogar, pero recorriendo los diferentes sembradíos de su finca.

“Se dice que el Valle de Caujerí produce durante todo el año granos, viandas y hortalizas, y es verdad; sin embargo, en Pinar de Ceiba como otros sitios de la provincia, por sus condiciones climatológicas, igualmente se siembran y cosechan frijoles, maíz, tomate, malanga, ñame, ají…, con altos resultados anuales, y nuestra CCS es un ejemplo”.

La Flor Crombet, ubicada en el Consejo Popular La Caridad de los Indios, tiene 26 fincas, ocho en usufructo bajo la resolución 259, y 38 asociados. De un área de 180,28 hectáreas (ha), de las cuales tienen previstas dedicar en el año 70,1 al frijol.

“Tenemos suficiente tierra para el fomento del grano y abastecer la canasta básica del municipio”, asegura Gómez Rojas.

Sudor de cara al surco

El cultivo del frijol en esta zona es tradicional entre los campesinos, pero desde el 2007, luego del discurso pronunciado por Raúl Castro Ruz, Presidente de los Consejos de Estado y de Ministros, durante la celebración del 26 de Julio en Camagüey, donde llamó a reactivar la agricultura para sustituir importaciones, se incentivó la plantación de la leguminosa en estos parajes.

La CCS Flort Crombet sobresale entre las más productoras de granos en Manuel Tames.

La Flort Crombet, considerada la mejor del municipio por sus altas y diversas producciones, es la más sobresaliente en la siembra del demandado alimento en la mesa de los cubanos. Frijoles negros, bayos y colorados son los tipos de la legumbre que se cosechan en la cooperativa.

Pablo Ramírez Ramírez, presidente del Gobierno en Manuel Tames, precisa que en el municipio se reciben por la canasta básica 500 quintales (q) de frijoles y se acopian en el Consejo Popular de La Caridad de los Indios 300.

“Si solamente en este Consejo se destinan 50 hectáreas potenciales, una por productor, para la siembra de frijol, se abastecería completamente Manuel Tames y  ahorraríamos al país 43 mil 400 dólares de este grano, en el mercado internacional cuesta 868 dólares una tonelada”, ejemplifica.

Gómez Rojas interviene nuevamente: “Con un tilín pronto esta CCS dará el frijol que el municipio necesita”.

 Por su parte el presidente agrega que de incrementarse con creces el cultivo en todas las CCS y entre los usufructuarios, Manuel Tames, sin dudas, podría también abastecer con el grano a otros territorios de la provincia.

Yamirce Trejo Garzón, directora de la Empresa Agropecuaria de Manuel Tames, destaca la calidad de la tierra y el interés de los campesinos por aumentar el cultivo, además de los logros que se llevan a cabo al respecto, principalmente en el Consejo Popular La Caridad de los Indios, donde se extienden los mayores sembradíos.

“En estos momentos las plantas están en floración y las continuas lluvias de estos días representan un serio peligro para la cosecha del grano que comienza en agosto”, comenta y precisa que en el Consejo hay 53,2 hectáreas sembradas.

Frijoles en la tierra

En la Cooperativa hay 28 hectáreas sembradas de frijol, 14 de las cuales tienen atención diferenciada, lo cual garantiza una cosecha de mayor calidad y altos rendimientos. También, como parte del plan de producción de granos, tienen 30 ha cultivadas de maíz.
Manuel Gómez Rojas refiere que el estimado para el año es de 904 q, de ellos 596 son de frijol. Hasta ahora han entregado 306: “Si la lluvia no afecta las plantaciones pronosticamos cosechar en la actual campaña 224 q.

“En nuestra Cooperativa tenemos asociados que obtienen grandes producciones, por ejemplo, Wilder Laffita, quien ronda los 70 q en una cosecha”, dice el presidente de la CCS.

Precisa que el cultivo de frijol se realiza tres veces al año pues es de ciclo corto. Según el tipo, el grano se recoge entre 60 y 90 días, la temporada de frío, octubre a enero, es la más fructífera: “En Cuba se puede cosechar frijoles durante todo el año”, refiere.
Hombres como Manuel son ejemplos fehacientes de que el llamado de Raúl a volcarse hacia la tierra, en aquel memorable discurso, germinó y ahora fructifica en CCS como la Flort Crombet.

Sembrar para recolectar y dar comida al pueblo es una fórmula que debe aplicarse con efectividad para afrontar la crisis mundial, de la cual no escapa nuestro país, pues se  dispone de tierras aptas, conocimientos técnicos, experiencias y semillas para multiplicar el cultivo del frijol y otros productos, sin embargo Cuba importa alrededor del 80 por ciento de los alimentos que consume, cuyo precio asciende a más de 2 mil millones de dólares.
 
Por lo pronto en Pinar de Ceiba sus campesinos demuestran que con capacidad, voluntad y trabajo serio se impulsa el programa de sustitución de importaciones, sobre todo en productos básicos en la dieta de los cubanos como el frijol, cuyo consumo nacional anual ronda las 60 toneladas.