Recordar por el olor a alguien, algún lugar, incluso un momento determinado de nuestras vidas no es fantasía, es el resultado de un recuerdo que creíamos olvidado, pero que está debidamente registrado en nuestro cerebro.

Hoy el árbol del quillay puede encontrarse adornando parques y avenidas en muchos sitios, desde California en Estados Unidos, pasando por la India y llegando aunque no es común verlo, a España, porque entre otras virtudes, es una excelente ayuda para reforestar los suelos áridos.

La cebolla, esa maravilla de la cocina que nos hace llorar al pelarla, pero que resulta indispensable para ciertos platos, puede ser blanca o entre morada y roja, pero contrariamente a lo que muchas personas creen, hay entre ellas discretas diferencias que necesitamos saber.