En esta ocasión traemos un platillo jugoso y con mucho sabor que hace de la comida un momento delicioso y especial. Así, esta receta de pollo al horno con cerveza es, además de riquísima, súper sencilla y rápida de hacer. Con solo unos pocos ingredientes, podremos preparar un plato inolvidable.

El pollo al horno tiene muchas variantes y formas de prepararse. Además, puesto que todo le queda muy bien, lo podemos acompañar con lo que queramos. En este caso, hemos decidido hacer pollo al horno con papas, una receta clásica que, con la salsa de cerveza, quedará genial. ¡Sigue leyendo y anota todas las instrucciones de cómo hacer pollo al horno con cerveza!

Ingredientes:
-1 pollo
-4 patatas
-1 lata de cerveza
-1 puñado de orégano
-1 pizca de pimienta
-1 puñado de tomillo
-1 pizca de sal
-1 chorro de aceite de oliva

Forma de preparación:

-Para hacer pollo al horno con cerveza, precalentamos el horno a 180º C y configuramos para que caliente arriba y abajo. A continuación, troceamos, limpiamos el pollo y lo ponemos en una bandeja de horno. Por otro lado, pelamos las papas, las cortamos en cuartos y las añadimos a la bandeja con el pollo.

-Condimentamos el pollo y las papas con la pimienta, el orégano y el tomillo. Añadimos un poquito de sal y aceite. Mezclamos todo y vertimos la lata de cerveza en la bandeja.

-Metemos la bandeja de pollo al horno y lo dejamos cocinar. Durante el horneado, iremos mojando el pollo con la salsa. Una vez pasados 30 minutos, le damos la vuelta a las piezas de pollo. Lo dejamos hasta que el pollo quede dorado y las papas estén tiernas, unos 20-30 minutos más.

-Cuando esté listo, lo sacamos del horno. ¡Nuestro pollo al horno con cerveza estará listo para servir! Asimismo, puedes refrigerarlo y calentarlo en el propio horno unos minutos antes de servirlo.

Tomado de Receta gratis