Para esta receta puedes utilizar jamón, jamonada, jamón Vicky o mortadella.

Engrasas la sartén en mantequilla y fríes (vuelta y vuelta dos veces) el jamón, jamón Vicky...seguidamente, añades dos cucharaditas de azúcar blanca y una mostaza, además de una cucharada de vino seco.

Cuando la carne tome un color bronceado, estará lista para ser consumida. Es un exquisito jamón dulce, sin proponértelo.