“El comercio y la gastronomía de Guantánamo tienen que salir de la inercia, ponerse a pensar en hacer las cosas mejor y revitalizarse, a tono con lo que espera el pueblo de este sector; experiencia y compromiso hay suficiente para lograrlo”, expresó Betsy Díaz Velázquez, ministra de Comercio Interior en Cuba.

En encuentro con directivos del sector en la provincia, que contó con la presencia de Emilio Matos Mosqueda, presidente de la Asamblea Provincial del Poder Popular, la ministra también reflexionó sobre la necesidad de apoyar bien el verano y de recuperar los atrasos existentes en el cumplimiento del plan de circulación mercantil, concentrados fundamentalmente en la gastronomía.

“Meta que independientemente de la carencia de algún recurso es posible lograr -señaló Díaz Velázquez- si prima la creatividad e inteligencia colectiva, diversificando las ofertas de calidad, replanteándose los expedientes de servicios de las unidades y aprovechando la amplia experiencia de los culinarios guantanameros”

Insistió, además, en “hacer corresponder el esfuerzo realizado en la remodelación de muchas unidades con la mejoría del servicio que prestan, teniendo cultura del detalle, y sobretodo controlando mejor los recursos y poniéndolos en los lugares donde se agilice su comercialización”.

En Guantánamo Díaz Velázquez visitó la reanimada unidad El Viajero, dedica a brindar servicios a los pasajeros de la terminal de ferrocarril, y recorrió centros de la red minorista del comercio vinculadas a la venta del uniforme escolar -sobre este último tópico indicó agilizar la presencia y comercialización los mismos en toda la provincia para facilitar su adquisición por la población antes de que concluya agosto.

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