Un matadero de reses y cerdos equipado con alta tecnología se construirá al sur de la ciudad de Guantánamo como parte de un proyecto de colaboración chino-cubano, el cual permitirá aumentar la calidad y capacidad de procesamiento respecto al actual combinado.
La obra se localizará en la zona conocida como La Confianza y está respaldada por 16, 620 millones de dólares, según explicó Yoalis Ramírez Santos, inversionista de la Empresa Cárnica de Guantánamo.
En una primera etapa se terminaron los aseguramientos de electricidad y comunicaciones, mientras actualmente se trabaja en la conductora de agua y el vial de acceso, añadió Ramírez Santos, con lo cual la parte cubana cumple al 84 por ciento sus proyectos en la inversión.
La contraparte china, a su vez avanza en los trámites legales para la ejecución de la obra, los cuales permitirán la importación de los insumos necesarios.
El nuevo matadero de reses y cerdos debe culminarse en 2022 y su ubicación tuvo en cuenta factores como la existencia del vial ferroviario para el transporte de las reses y la disponibilidad de agua suficiente para cumplir con los requerimientos del volumen demandado por el proceso productivo.
Comentarios
De esas dificultades se ha hablado en nuestro medio de prensa en otros trabajos.Los problemas que ud meciona no dejan de ser limitantes, la información solo aborda el avance de ese proyecto que al terminarse supondrá un impacto positivo en la industria alimentaria, de superarse las actuales dificultades, significará también un aumento en las ofertas. Cuba no renuncia al mejoramiento infraestructural de sus industrias. Saludos.
Hace rato se habla de esta inversión. Ahora bien, me preocupan en este instante dos cosas:
1) Del matadero actual se ha robado y se roba cantidad. Por el 5 Sur se ven pasar embalados en bicicletas quienes llevan proteicos botines mal habidos. ¿Con ese matadero fuera de la ciudad, habrá más control?
2) ¿Se dejará de contaminar el medio ambiente?
3) ¿Qué se tiene previsto hacer en el terreno de la actual instalación? Espero que no construyan viviendas, y sí, cultiven algo, como forma de pago por la utilización de un terreno que bien podría servir a la agriucultura.
Las noticas son buenas, pero hay que hacer análisis.
Saludos #DesdeGuantánamo.
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