Con la entrada de 60 toneladas de harina a Guantánamo desde Santiago de Cuba se estabiliza la producción de pan en el mes de marzo en todos los municipios, informó a la prensa Eneldis Matos Romero, director de la Empresa provincial de la Industria Alimentaria (Empia).
La llegada de la harina —dijo- ayudará a resolver la tensa situación que se vivía con la elaboración del pan, no obstante, la reciente contingencia electro energética podría dificultar en varias panaderías el cumplimiento de este encargo social, por lo cual las autoridades del Partido y Gobierno orientaron buscar alternativas que disminuyan en lo posible las afectaciones a la población.
Sobre otros productos de la canasta básica, se conoció que para marzo se prevé la distribución de carne en conserva (embutido) y el pollo correspondiente al mes, así como carne de res para niño, en dependencia del arribo de vacunos al Combinado Cárnico, aún sin insumos para elaborar.
En cuanto a la leche el Combinado Lácteo informó la entrega del producto para los niños de 0 a 2 años y de 2 a 6. Este jueves se espera la entrada de otro contenedor con leche en polvo que permitirá continuar la entrega a esas poblaciones infantiles; en caso contrario se entregará leche fluida para los infantes de 0 a 2 años (1 litro diario).
Este mes no se garantiza la leche, ni cárnicos para dietas, de hecho en febrero solo se dio el 50 por ciento de las dietas a los casos especiales con enfermedades crónicas de la infancia y a las embarazadas.
De marzo se distribuyen en estos momentos las 10 onzas de frijol y de chícharos, así como tres libras de arroz, este último alimento se entregó en Caimanera y parte de Maisí, Baracoa y Manuel Tames, el resto de los municipios lo recibirá en la medida que arribe todo a la provincia.
Queda pendiente la distribución de las 2 lb de azúcar faltantes de febrero en 28 bodegas de El Salvador y Guantánamo. También se completará el aceite de febrero en Baracoa, Yateras, Manuel Tames y El Salvador, sobre todo, en comunidades de difícil acceso que requieren transporte especializado.
El Café de febrero igualmente se garantiza y la entrega comenzará por Maisí, San Antonio del Sur, Imías, Guantánamo y El Salvador.
